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Jarrete de cordero con puré de papas

Receta elaborada con materia prima excepcional de Orthidal

Hace unos días tuve la suerte de que llegaran a mis manos, dos productos excepcionales. Ambos por cortesía de Orthidal, que para quien no lo sepa es una empresa líder en Canarias en importación y distribución de productos alimenticios para la hostelería y pastelería, con marcas archiconocidas por todos y de seguro que muchos de ellos están en nuestra despensa diaria indispensable. Continuar leyendo «Jarrete de cordero con puré de papas»

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Carnes y postres de Navidad

Y aquí, ya por último, les dejo el repertorio de recetas de carne para acompañar estas Fiestas y los postres más deliciosos e ideales para finalizar los menús de estas Fiestas.

¡Felices, deliciosas y saludables Navidades! Continuar leyendo «Carnes y postres de Navidad»

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Recetas del mar para estas fiestas

Desde hace algunos años, en mi familia vamos alternando el plato principal del menú de Nochebuena. Un año carne y al otro, un principal con sabor a mar. Aquí les dejo las más populares, así como las que hemos ido probando en estos últimos años en que nos ha dado por la alternancia. Elijan la que más les guste, pero si deciden por las tres, tampoco es mala idea.

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