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Arroz con chocos

Soy la de en medio de tres. La segunda por la cola o la segunda por el principio y dicen que los de en medio tenemos rasgos únicos en nuestro carácter. Poco caso o ninguno he hecho yo de esas afirmaciones durante mi vida. Admiraba y admiro a mi hermana Patri, la mayor, desde que tengo uso de razón. Todo lo hace bien y nunca falla en sus consejos. Con Ana, la pequeña, me une un sentimiento parecido al que siento por mis hijos. Instintivamente la protejo, me cuesta conciliar el sueño los días que no sé  de ella y nada como su sentido del humor, para arrancarme una sonrisa en los días feos. Continuar leyendo “Arroz con chocos”

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Arroz al horno

No me digan que desde que bajan ligeramente las temperaturas y empieza a llover, a casi todos nos encantan esos platos contundentes que solo te atreves a comer en invierno. Este es uno de esos platos, llenos de sabor y de aroma que si lo acompañas de un día gris, de lluvia tras los cristales y de la mejor compañía en la mesa, es el plan perfecto para este fin de semana. Continuar leyendo “Arroz al horno”