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Deliciosa ensalada de quinoa

No sé ustedes pero yo estoy hasta la peineta de ver el machanguito del Covid como fondo a modo de decorado en las noticias. De verdad que hasta alguna pesadilla he tenido a consecuencia del bicho. Me estimularía más ver la imagen de todas esas personas que salen de alta, de los sanitarios, entrando a sus turnos con ganas de vencer esta pandemia, de la gente en sus balcones, esperando el pistoletazo de salida para volver a llenar las calles de vida y de abrazos. Continuar leyendo “Deliciosa ensalada de quinoa”

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Humus

Empieza el fin de semana y empieza la Semana Santa más rarita que recuerdo. En mi caso e imagino que en el de muchos,  el panorama no variará con respecto a las últimas semanas. Despierto, teletrabajo, limpio, cocino, chequeo móvil y todas las redes sociales, leo Canarias7, empiezo a ver  la cuarta temporada de La Casa de Papel porque el resto de series que me gustan ya están finiquitadas, vuelvo a cocinar, jugamos a algo, salimos a aplaudir, cenamos, establecemos vídeo llamada familiar y a la cama que mañana será otro día. Pero aunque todo esto que leen les esté sonando a rutina, incluso a aburrimiento,  les advierto que para nada es la realidad  que yo siento. Continuar leyendo “Humus”

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Redondo y pata

Empieza la cuenta atrás y se abre el largo paréntesis de las navidades. Preparados y listos para las colas, las carreras, las prisas, las bienvenidas, las cenas, los excesos, las alegrías y las melancolías pero en mi caso lo que peor llevo son los atascos que ya no son exclusivos de esta época del año pero si que, aunque mentira parezca, se incrementan. Dentro de poco,  los que trabajamos en el Sebadal empezaremos a invadir el cuartel para que todos los coches vayamos entrando en fila india, pertrechados con la lista de canciones relax de Spotify, un sándwich al que se le acaban retorciendo las puntas, un agüita y hasta dos y tres y un termo con tila. Dependiendo del día  a veces me he puesto a realizar respiraciones y estiramientos como si estuviera en una sesión de mindfulness. Continuar leyendo “Redondo y pata”