Porque cada receta tiene su historia
Esta receta de hoy es la aliada perfecta si nos toca cocinar en vacaciones por algunas razones, la primera y siempre la más importante es que está deliciosa, la segunda y no menos importante es que es muy sencilla de hacer y la tercera e igualmente destacable, que no nos robará tiempo de más en la cocina. Continuar leyendo «Solomillo en salsa de cerveza»
El pasado fin de semana por fin nos decidimos a ir a la playa. Hicimos madrugar a la tropa, acción harta difícil desde que finalizaron las clases virtuales, pero lo conseguimos. A las 10:30 a.m ya estaba yo en cola para comprar los bocatas al gusto de cada uno y a las 11:30 ya estábamos pisando la arena de la inigualable, única y maravillosa playa de Maspalomas. Continuar leyendo «Ensalada de habichuelas»
Nada mejor que los sabores cítricos para refrescarnos en verano con ese punto de acidez que explota en la boca y la deja limpia y como nueva. En general, mi repertorio de recetas de verano es más nutrido que el de recetas de invierno, entre otras cosas porque el invierno en Las Palmas de Gran Canaria, es relativo o prácticamente inexistente. Continuar leyendo «Tarta de limón»
