Porque cada receta tiene su historia
Esta receta de hoy es la aliada perfecta si nos toca cocinar en vacaciones por algunas razones, la primera y siempre la más importante es que está deliciosa, la segunda y no menos importante es que es muy sencilla de hacer y la tercera e igualmente destacable, que no nos robará tiempo de más en la cocina. Continuar leyendo «Solomillo en salsa de cerveza»
Cuando una siente auténtica pasión por la cocina siempre está en alerta, bicheando nuevas recetas con las que disfrutar, descubriendo nuevos sabores, aumentado el tiempo que se pasa en la cocina y escribiendo nuevos renglones en el recetario. Viene a ser algo así como lo le sucede a un deportista cuando mejora su marca y consigue batir récord.
Pues aquí les traigo hoy, una receta de récord. Continuar leyendo «Nan-kima»
Ayer me tocó ir a recoger al cole del peque su taquilla. Pertrechada de mascarilla, guantes y un botito de gel hidroalcohólico en el bolso. Guárdabamos estricto orden de llegada en una fila entre el metro y el metro y medio, contándonos entre los padres las experiencias del confinamiento, lo que nos costaba o nos dejaba de costar que los chicos siguieran aprendiendo desde casa, manteniendo los horarios de estudio y de sueño y buscando alternativas de lo más ingeniosas para el aburrimiento. Continuar leyendo «Pollo al jengibre»
