Porque cada receta tiene su historia
Deliciosa y exótica receta.
Mi madre es la reina indiscutible de cualquier receta que lleve coliflor. Mejor dicho, es la reina de cualquier receta con verduras. Además, no es fácil sorprenderla. Ella es exigente y tiene cierto puntito caprichoso. Si la invitas a casa, deberás esmerarte si no quieres defraudarla. Continuar leyendo «Coliflor especiada»
Soy la de en medio de tres hermanas y en el mes de octubre cumplen ambas y como en mi familia somos poco dados a las fiestas, celebraciones y encuentros, desde que destapamos la hojita de octubre en el almanaque, aprovechamos para ir recapitulando esas recetas que nunca faltan y las nuevas incorporaciones para hacer su presentación en sociedad a la vez que mis hermanas soplan velas y piden sus deseos. Continuar leyendo «Empanadillas de calabacín especiadas»
Todos tenemos recetas que hacemos a nuestra manera, que las vamos adaptando a nuestros gustos o costumbres. En las que buscamos esos sabores que nos encantan aunque la receta, tradicionalmente, no los lleve. Continuar leyendo «Las berenjenas de Sara»
