Porque cada receta tiene su historia
Pues hoy nos tocan los entrantes navideños y he de confesarles que son mis grandes favoritos de estas Fiestas. De hecho, después de estos, no suelo ser capaz de seguir adelante con el resto del menú y el principal y el postre, me los guardo para el día siguiente. Porque estos entrantes están tan, tan, tan tan buenos que es mi estómago el que me saca la indicación de stop. Incluso, haciendo la trampa de desabrochar el pantalón. Continuar leyendo «Entrantes navideños»
Este 31 de diciembre seguro que todos despediremos el año con más ganas que nunca y aún con más ímpetu nos prepararemos para recibir el 2021. Mi propuesta para un acontecimiento de tal envergadura es que no nos compliquemos que bastante fastidiado viene siendo desde marzo, así que lo mejor es hacer distintos platos, a ser posible fríos o que puedan comerse a temperatura ambiente sin que se alteren los sabores y repasando en mis libretas, esas que me acompañan desde niña, la selección resultante no ha podido ser mejor. Continuar leyendo «Un bufet para recibir el Año Nuevo.»
