Porque cada receta tiene su historia
Nada mejor para los días verano, con más horas de sol y de luz para disfrutarlos en la playa, en la calle, en una terraza o en donde nos dé la gana, que dar con recetas que se hacen en un plis-plás y aún así estén llenas de sabor. Continuar leyendo «Tarta salada de puerros y anchoas»
Ya empiezan a mantenerse las temperaturas en alza y aunque en la ciudad tengamos esos celos plomizos, pesados y jaquecosos, nada mejor que un tataki fresco y sabroso para darnos cuenta de que el verano ha llegado y se quedará con nosotros un largo tiempo. Continuar leyendo «Tataki de atún»
Desde que inicié este blog, procuro actualizar receta cada jueves. Esta semana me ha sido del todo imposible porque mis padres celebraban sus bodas de oro. Ellos tenían en mente un celebración que fue variando a medida que fuimos desescalando hasta llegar a esta nueva normalidad, así que el resultado dio para un encuentro en familia, amigos muy íntimos y nadie más. Continuar leyendo «Pudin de atún»
