Porque cada receta tiene su historia
Deliciosa y exótica receta.
Mi madre es la reina indiscutible de cualquier receta que lleve coliflor. Mejor dicho, es la reina de cualquier receta con verduras. Además, no es fácil sorprenderla. Ella es exigente y tiene cierto puntito caprichoso. Si la invitas a casa, deberás esmerarte si no quieres defraudarla. Continuar leyendo «Coliflor especiada»
Exquisita y resultona tortilla a la paisana, hecha al horno
Siempre he vivido rodeada de futboleros, cuando niña tanto mi padre como mi madre eran forofos de la Unión Deportiva y del Real Madrid. A tope. Y el sentido del humor, cada fin de semana durante la liga, dependía en buena medida del resultado de Las Palmas. Continuar leyendo «Tortilla a la paisana al horno»
Esta receta es de mi cuñado Javier, mi chef favorito
Esta es la primera receta que me cedió amablemente mi cuñado Javier. Creo que ya he dicho muchas veces que Javier es mi chef favorito, aunque él se empeñe en dedicarse a otros asuntos menos sabrosos. Continuar leyendo «Las lentejas de Javier»
