Porque cada receta tiene su historia
Nada mejor que los sabores cítricos para refrescarnos en verano con ese punto de acidez que explota en la boca y la deja limpia y como nueva. En general, mi repertorio de recetas de verano es más nutrido que el de recetas de invierno, entre otras cosas porque el invierno en Las Palmas de Gran Canaria, es relativo o prácticamente inexistente. Continuar leyendo «Tarta de limón»
Reconozco que el dulce no es mi fuerte pero a veces sucede que doy con un postre que me gusta y entonces me vuelvo adicta, hasta que, como con todo en la vida, me canso y un tiempo después vuelvo a dar con otro pecado. Continuar leyendo «Souflé fácil de chocolate»
Esta receta llegó hace años a casa y si mi memoria no me falla, en una revista de cocina. Lo hice, lo probamos y desde ese día se convirtió en el invitado a todos los cumpleaños, santos, celebración de las notas aprobadas, el queque del alta médica, el queque para cuando uno está malo y nada le apetece y también, por qué no decirlo, el queque de los velatorios. Continuar leyendo «El queque perfecto de chocolate»
