Porque cada receta tiene su historia
Al poquito de venir a este mundo, me detectaron intolerancia a la lactosa aparte de ser muy asmática. Mientras fui bebé y muy niña, esto resultaba controlable. Desayunaba leche de cabra que alguien proveía a mi madre o zumo de naranja. Las chuches existentes por aquel entonces, donde no había una exigencia en el etiquetado, para mi era prohibidas, por el por si acaso. Continuar leyendo «Tarta de yogur griego con fresas»
Dulce típico de estas fechas donde los haya. Advierto que son altamente adictivas y como resultan tan sencillas de hacer, podemos pasarnos la Semana Santa guardando panes para hacer torrijas. A decir verdad, en casa las disfrutan todo el año y como mejor nos saben son calentitas con una buena bola de helado y un chorrito de miel por encima, alegrándonos la vida. Continuar leyendo «Torrijas de Semana Santa»
Vaya por delante que a este inédito dulce todo el mundo lo llama tarta pero a mi modo de ver es un queque y se elabora como un queque pero le añadimos esa capa dulcita, llamativa y súper sabrosa de crema de queso con chocolate blanco y será por eso que todos al final, lo llamamos tarta de zanahoria. Continuar leyendo «Tarta de zanahoria»
