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Coca de pisto con huevo

El pisto siempre ha sido uno mis platos favoritos. Mi madre y mi abuela Ana eran las reinas del pisto y cada vez que llegaba a casa y de menú me esperaba un pisto, el día cambiaba de tercio si era malo y si era bueno, crecía exponencialmente mi alegría. Continuar leyendo «Coca de pisto con huevo»