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Carnes y postres de Navidad

Y aquí, ya por último, les dejo el repertorio de recetas de carne para acompañar estas Fiestas y los postres más deliciosos e ideales para finalizar los menús de estas Fiestas.

¡Felices, deliciosas y saludables Navidades! Continuar leyendo «Carnes y postres de Navidad»

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Ensalada Waldorf

Mi amigo Ángel cada vez que en una reunión, en una sobremesa o en cualquier tipo de encuentro social, a alguien le daba por hablar de enfermedades, entonaba un tango, así de repente. Enseguida captaba la atención del resto y el tema se daba por zanjado.  Hace tres días recordé de pronto su estrategia y me estoy quedando afónica entonando el Cambalache de Enrique Santos Discépolo, entre otras cosas, porque es el único tango que me sé. Continuar leyendo «Ensalada Waldorf»