Porque cada receta tiene su historia
Uno de mis planes favoritos en las tardes de domingo, es entrar en la cocina y preparar un queque. Los domingos, casi por sistema, no suelo preparar grandes cosas, a no ser que tengamos invitados que entonces me vuelvo loca y madrugo más incluso que entre semana. Continuar leyendo «Queque de queso»
Hoy les dejo por aquí una sencilla y deliciosa combinación de ingredientes que bien pueden parecerse a una lasaña en su montaje y ejecución pero que nada tiene que ver en sabor con una lasaña tradicional. Ésta es infinitamente más ligera y mucho más rápida de hacer y el resultado es glorioso. Continuar leyendo «Lasaña de calabacines»
El día que mi hermana Ana, benjamina de la casa, se emancipó mi abuela no hacía más que preparar raciones extras porque sabía muy bien que Ana jamás había entrado en una cocina más que para prepararse un sándwich. Y mi abuela era muy sabia…. Continuar leyendo «Ensalada shopska»
