Publicado el

Una de tacos

En realidad esta receta se debería llamar Tacos de langostinos con cebolla encurtida y salsa kimchi  pero creo que mis compañeros de la web no estarían muy conformes con tal extensión. Bromas aparte, la receta de hoy es de lo más sencilla. Hasta me da cierto reparo porque no lleva complicación alguna, pero es que en casa nos encanta y a todo el que lo prueba, también. Así que me animo a compartírselas aquí y a que no se la pierdan porque está de lo más sabrosa. Continuar leyendo «Una de tacos»

Publicado el

Sopa de tomate ahumada

Mi chico es adicto al gazpacho en verano y a la sopa de tomate en invierno. Mi hija la mayor se ha apuntado en el mismo equipo y creo que no me estaría equivocando si dijera que en mi barrio soy la persona que más tomates compra. Todas las semanas del año. Sin excepción. Continuar leyendo «Sopa de tomate ahumada»

Publicado el

Sopa de cebolla

No hay nada mejor que una sopa para combatir el frío que hemos tenido estos últimos días.  Por todos es sabido que desde que el termómetro baja de los 20º, los canarios nos congelamos, nos ponemos toda junta y a la vez  la ropa de invierno que espera y espera en los armarios porque al final de año la habremos aireado, como mucho, tres puestas o cuatro si es que hemos ido a la cumbre a ver el granizo. Continuar leyendo «Sopa de cebolla»