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Espárragos con vinagreta

Si les gustan los espárragos blancos les garantizo que esta receta la harán a partir de ahora, para el resto de sus vidas. Hace unos meses, la suerte llamó por teléfono a mi chico porque nuestros muy queridos Alfredo y Carmina, nos invitaban a su casa para compartir juntos una de sus sublimes fabadas. Alfredo asturiano de nacimiento y Carmina asturiana por derecho, así que la convocatoria no podía ser más suculenta. Continuar leyendo «Espárragos con vinagreta»

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El queque perfecto de chocolate

Esta receta llegó hace años a casa y si mi memoria no me falla, en una revista de cocina. Lo hice, lo probamos y desde ese día se convirtió en el invitado a todos los cumpleaños, santos,  celebración de las notas aprobadas, el queque del alta médica, el queque para cuando uno está malo y nada le apetece y también, por qué no decirlo, el queque de los velatorios. Continuar leyendo «El queque perfecto de chocolate»