Porque cada receta tiene su historia
El día que mi hermana Ana, benjamina de la casa, se emancipó mi abuela no hacía más que preparar raciones extras porque sabía muy bien que Ana jamás había entrado en una cocina más que para prepararse un sándwich. Y mi abuela era muy sabia…. Continuar leyendo «Ensalada shopska»
Mi amigo Ángel cada vez que en una reunión, en una sobremesa o en cualquier tipo de encuentro social, a alguien le daba por hablar de enfermedades, entonaba un tango, así de repente. Enseguida captaba la atención del resto y el tema se daba por zanjado. Hace tres días recordé de pronto su estrategia y me estoy quedando afónica entonando el Cambalache de Enrique Santos Discépolo, entre otras cosas, porque es el único tango que me sé. Continuar leyendo «Ensalada Waldorf»
