Cazuela de merluza
Hay platos que saben aún mejor cuando los preparas en fin de semana. Con tiempo y con cariño, lo segundo es absolutamente fundamental. Así las cosas y con eso de que en casa se está más seguro y que la vida social brilla por su ausencia, nada mejor que darnos homenajes, organizándolos en la cocina de casa, atreviéndonos con esos platos que no sueles hacer pero que cuando sales a cualquier restaurante es lo primero que pides. Pues este que hoy les dejo por aquí, es uno de ellos. Continuar leyendo «Cazuela de merluza»