Bardinia

Sé que llueve sobre mojado, pero los noticiarios y los periódicos se me confunden en la mente con los libros de historia y las novelas y los Episodios Nacionales de Galdós: Prim, Amadeo I, La I República… ( ¿se vislumbra La -el-de los tristes destinos?) Tanto smarphone y tanta información (interesada casi siempre) y resulta que estamos regresando al sigo XIX a toda velocidad, con el agravante de que ahora encima meten baza los de fuera de nuestras fronteras, que por otra parte no sabemos muy bien dónde empiezan o acaban.

Continuar leyendo «Amadeo, Prim, El Cid, Sophia, Mas: LA GALLINA»

El ambiguo informe de OMS que dice que la carne roja es cancerígena hace que me pregunte qué demonios quieren conseguir ahora, porque esas grandes organizaciones internacionales suelen utilizar el miedo para que se produzcan determinadas situaciones y alguien muy poderoso gane mucho dinero. Ha ocurrido incontables veces, fuera con la gripe A, con el ébola o con lo que se tercie. La frutas y verduras tienen insecticidas, los cereales son transgénicos, la leche contiene lactosa (como si eso fuese nuevo), los peces grandes contienen mercurio, al marisco le ponen ácido bórico y hasta el pan empieza a ser peligroso dependiendo de la harina, el horneo o los conservantes. Ya no sabe uno a quién creer, porque he visto que alguien mostraba en televisión una zanahoria malva, y decía que esa es la original, que se ha conseguido la zanahoria color naranja de toda la vida con alteraciones genéticas. Continuar leyendo «¿Ahora toca tener miedo a la carne roja?»