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¿Ahora toca tener miedo a la carne roja?

El ambiguo informe de OMS que dice que la carne roja es cancerígena hace que me pregunte qué demonios quieren conseguir ahora, porque esas grandes organizaciones internacionales suelen utilizar el miedo para que se produzcan determinadas situaciones y alguien muy poderoso gane mucho dinero. Ha ocurrido incontables veces, fuera con la gripe A, con el ébola o con lo que se tercie. La frutas y verduras tienen insecticidas, los cereales son transgénicos, la leche contiene lactosa (como si eso fuese nuevo), los peces grandes contienen mercurio, al marisco le ponen ácido bórico y hasta el pan empieza a ser peligroso dependiendo de la harina, el horneo o los conservantes. Ya no sabe uno a quién creer, porque he visto que alguien mostraba en televisión una zanahoria malva, y decía que esa es la original, que se ha conseguido la zanahoria color naranja de toda la vida con alteraciones genéticas. Continuar leyendo «¿Ahora toca tener miedo a la carne roja?»

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Clavijo o el poder translúcido

Me cuentan que hace casi cuatro meses que en Canarias hubo un cambio en la presidencia del gobierno, y no estoy seguro de que sea verdad. Me dicen que sí, que hay un señor que es presidente, con una pinta muy suave, media sonrisa permanente y que tiene imagen de persona práctica y contemporánea, remachada por una mochila que le confiere ese andar cansino y que es una especie de elegancia de lo cotidiano. Y yo lo creo, porque quienes lo dicen son personas de confianza, pero toda esa sencilla imagen espontánea o sobrevenida debe tener algún fallo, porque es como si Clavijo fuera transparente. No se le ve. Antes, uno podía aplaudir o cabrearse con la presencia continua de Paulino Rivero, pero ahora tiene que hacer un esfuerzo mental solo para asumir que sí, que hay un presidente, aunque no se le vea por ninguna parte. Continuar leyendo «Clavijo o el poder translúcido»

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El rapto de Europa

Aunque hay distintas teorías lingüística sobre el nombre de Europa, la más extendida y aceptada es la que proviene de la mitología griega, concretamente del relato en el que se cuenta que el insaciable Zeus raptó a Europa cuando esta jugaba con sus hermanas en la playa y se la llevó a la isla de Creta. Y aunque este no fuese el origen real, está claro que el mito es la metáfora de la realidad actual y de lo que lleva muchas décadas sucediendo, concretamente desde que se hizo popular la Doctrina Monroe (América para los americanos), lo que sucede es que Estados Unidos por lo visto no sabe o no quiere saber dónde empieza y acaba América. La sumisión europea a Estados Unidos roza el ridículo; ¿dónde han quedado aquellas poderosas naciones europeas que dominaron Occidente y buena parte del mundo durante siglos? Continuar leyendo «El rapto de Europa»