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El agua

Entre 1900 y 1995 el consumo de agua global se sextuplicó mientras que la población sólo se triplicó.
En el año 2050, la población mundial superará los 9.000 millones de habitantes con el consiguiente aumento de esperanza y nivel de vida suponiendo un mayor consumo de agua.
Del agua encontrada en la naturaleza tan sólo una pequeña parte es utilizada por el hombre, debido a que el 97% es agua de mar, el 2% es hielo y tan sólo el 1% restante de toda el agua del planeta es dulce, encontrándose en ríos, lagos y mantos subterráneos.
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La tierra

El proceso productivo cárnico actual implica el uso del 45 % de la tierra habitable del Planeta, dentro de este porcentaje encontramos los pastos utilizados para alimentar al ganado así como las industrias que lo rodean.
En vista a la superpoblación que se producirá en nuestro planeta, si pretendemos seguir consumiendo carne tal como lo hacemos hoy en día, será entonces necesario el aumento de terreno para dar paso a nuevos pastizales e industrias.

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¡Entomofagia hasta en las aulas!

Nos ha tocado vivir en la época de la inmediatez. Es una época en la cual los tiempos cada vez son más cortos. La globalización, la digitalización, Internet, las nuevas tecnologías, la conectividad total o los dispositivos inteligentes son las herramientas que hacen posible el acortamiento de los tiempos.

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