Cómo la ciencia está alargando la vida de tus aguacates
Hoy en día, el abastecimiento y distribución sostenible de alimentos resulta una obviedad para muchos. Especialmente porque habitamos en un planeta repleto de abundancia y sobre todo, en un continuo contexto de innovación que nos ha llevado incluso a pensar en colonizar otros planetas. No obstante, el desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema persistente y en crecimiento. Continuar leyendo «Cómo la ciencia está alargando la vida de tus aguacates»
