Archivos mensuales - Mes: agosto 2020

Como si de una relación amorosa se tratase, lo que viene a continuación será la historia que unió, literalmente, lo común con lo inadvertido. Una unión que a buen seguro será protagonista no solo de gran cantidad de futuras digestiones, sino también de que dichas se produzcan. Continuar leyendo «Tritordeum, ¡el nuevo cereal español!»

Según el Centro Europeo para la Prevención y el Control de enfermedades (ECDC), el paciente cero parece haber sido infectado a raíz del consumo de carne avina que estuvo previamente en contacto con murciélagos. Esto ha creado preocupaciones entre la población ya que se han creado falsas alarmas sobre que los alimentos pueden ser un agente transmisor del virus. Continuar leyendo «¿Puede el COVID-19 ser transmitido a través de los alimentos?»