La Ruta del Vino de Gran Canaria en mayúsculas
Esta semana que acaba tiene un hito en la agenda de los amantes a la enología de Gran Canaria. Fue el pasado miércoles, día 14 de julio, cuando se realizó la presentación de la Ruta del Vino y la entrega de las certificaciones oficiales. 52 establecimientos certifican e inician el proyecto.
Muchos años de gestiones, reuniones e iniciativas. Como todo buen vino, el tiempo mejora las expectativas. De una semilla crece un árbol y de él, muchas, muchas frutas. Infinidad de personas que a lo largo de años han “empujado” para que estas certificaciones lleguen y la Ruta sea una realidad.
El 18 de febrero de 2015 en este medio publicábamos los Cursos del Vino en la ULPGC , con la profesora María del Pino Rodríguez Socorro, como experta geógrafa y buena conocedora del turismo de salud en el Monte Lentiscal. El Aula del Vino llevaba funcionando desde el año 2009. Se realizaban los cursos en las instalaciones de la Casa del Vino y/o el Edificio Polivalente del Campus de Tafira y la conexión con Luis López, entonces el presidente del Consejo Regulador propició buenas iniciativas.
Continuar leyendo «La Ruta del Vino de Gran Canaria en mayúsculas»
