Mañana viernes comienza su andadura. Buena iniciativa.
Tras varios años de duro trabajo ha llegado el día de la inauguración oficial.
El Mercado Ecológico de Valleseco «EcoValles»
Abre sus puertas el viernes 20 de septiembre a las 17:00h de la tarde, con la inauguración y eventos oficiales a las 19.00h
Tendrá un amplio horario de apertura:
Viernes de 17:00h a 21:00h
Sábados de 09:00h a 20:00h
Domingos de 09.00h a 13:00h
La apertura del Mercado Ecológico de Valleseco. EcoValles. constará de 10 puestos especializados de productos alimenticios frescos, elaborados y envasados certificados ecológicos, dándole un especial énfasis al producto local y al producto Canario en general.
Contando además con una cafetería-terraza que ofrecerá una carta elaborada con la materia prima propios del mercado ecológico, así como un obrador-panadería donde habrá pan fresco, envasado, bollería y repostería ecológica todos los fines de semana.
El mercado ecológico en su recorrido estará compuesto además de lo ya mencionado de:
2 puestos de fresco de frutas y hortalizas principalmente abastecido por productores/as ecológicos/as certificados/as por el Gobierno de Canarias, Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, pertenecientes al proyecto Agroecológico de Valleseco impulsado por este consistorio, con más de 10 fincas dadas de alta en este municipio por el Registro de Operadores Ecológicos de Canarias.
2 puestos de productos no perecedero ecológicos donde encontraremos todos aquellos productos alimenticios propios de un supermercado, como vino, aceite , pastas, cereales, mermeladas y un largo et
1 puesto de productos proteicos de origen animal y vegetal, donde entre otros productos encontraremos, carne de pollo, ternera,cordero, huevos, quesos etc de ganaderías ecológicas de Gran Canaria y del archipiélago canario, así como productos lácteos, proteína vegetal en todos sus formatos, tofu, seitán , embutido vegetal etc.
1 puesto de plantas de vivero ecológico certificado, donde se podrá encontrar, semilleros hortícolas, aromáticas, frutales, semillas e insumos, certificados para la producción ecológica por la que rige la UE el Reglamento CE 2092/91 en relación a la reproducción de planta ecológica.
1 puesto de Artesanía local de Valleseco.
Compuesto en su totalidad de 5 empresarios Vallesequenses que regentarán cada uno de los lotes específicos y diferenciados entre ellos de productos ecológicos.
Más info en: agronatura@agronaturaydiversidad.com
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